きんぴらピラフの作り方
●食材（1人分）
- 冷凍ゴボウ・ニンジン40g
- タマネギ（1/4コ）40g
- マッシュルーム（3コ）25g
- ロースハム（2枚）30g
- 冷凍枝豆（またはグリンピース）正味15g
- 塩・コショウ適量
- ごはん200g
- オリーブ油小さじ1
- 白ワイン（または酒）大さじ1
- バター10g
- カイエンペッパー（あれば）少々
●作り方の手順
- No.1
タマネギはみじん切り、マッシュルームは薄切り、ロースハムは1cm角にそれぞれ切っておく。
- No.2
フライパンにバターとオリーブ油を入れて熱します。
- No.3
凍ったままのゴボウ・ニンジンとタマネギ、マッシュルーム、ハムを入れ、白ワインまたは酒を入れやや強火で炒めます。
- No.4
③にごはんを入れて程よく炒めてできあがり。
●ゴチ写メ
- ゴチ写メはまだありません