マグロのポキ丼の作り方
リンリン
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05年03月21日03:39公開まぐろのポキ丼の作り方です
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●食材（1人分）
- マグロ（赤身）300g
- 万能ネギ少々(小口切り)
- アボカド2コ
- レモン汁大さじ1
- ご飯適量
- ワサビお好みで
- [A]
- 醤油大1と1/2
- 塩小1/2
- ラー油大1/2
- サラダ油・炒りゴマ(白)大1
●作り方の手順
- No.1
マグロは角切りにし、Aで下味をつけます。万能ネギを混ぜます。
- No.2
アボカドは皮をむいて角切りにし、レモン汁をまぶしておきます。
- No.3
器にご飯を盛り、１、２をのせます。好みでワサビを添えます。
●ゴチ写メ
- ゴチ写メはまだありません