大阪イカ焼き風の玉子焼き
野菜料理のマイスター●食材（4人分）
- イカ(身の部分)1ぱい分
- キャベツ1枚
- 卵4個
- サラダ油少々
- ソース適量
- マヨネーズ適量
●作り方の手順
- No.1
イカは小さめの短冊切りにする。
- No.2
キャベツは少し荒めの千切りにする。
- No.3
卵を溶いて、イカとキャベツを加えて混ぜ合わせる。
- No.4
フライパンにサラダ油を入れ、3. を流しいれる。
- No.5
菜ばしで全体を軽くつついて、固まってきたら裏返す。フライ返しで押さえながら焼いていく。
- No.6
火が通ったら皿にのせて、ソース・マヨネーズをかけて出来上がり。
ソースは、お好やき用でも、中濃ソースでもお好きなもので
●ゴチ写メ
- ゴチ写メはまだありません