ささみと大葉のベーコン巻☆旨炒め
米料理のマイスター油をひかなくて良い旨炒めペーストでこんがり焼いたベーコンがウマウマ♪中のささみもしっとりやわらかで大葉との相性バッチリ！
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●食材（3人分）
- 鶏ささみ肉6本
- 大葉12枚
- ミニトマト3個
- ベーコンスライス6枚
- アスパラ3本
- 旨炒めペースト大さじ２
●作り方の手順
- No.1
ささみは筋を取り、日の通りを良くするために、綿棒で軽く叩く。
- No.2
ベーコンの上に大葉を2枚並べ、1をのせ斜めにクルクル巻き付ける。
- No.3
2を巻き終わりを下にして、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
- No.4
旨炒めペーストを入れ火をつける。
ハウス食品 パラッと旨炒めペースト ＜鶏ガラ塩こしょう味＞ を使いました。
- No.5
3を並べ、中火でこんがり2分ほど焼き、返して1分焼く。
- No.6
2つに切ったアスパラを入れ蓋をして弱火で1分加熱し、火を消し2分蒸らし、盛り付けて完成です。
●ゴチ写メ
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