ヤリイカのガーリックソテー
●食材(2人分)
- ヤリイカ中2はい
- にんにく1粒
- 赤唐辛子1/2本
- 塩少々
- コショウ少々
- オリーブ油大1
●作り方の手順
- No.1
ヤリイカはワタを取り、食べやすい大きさの輪切りにする。
- No.2
にんにくはスライスしておく。赤唐辛子も輪切りにしておく。
- No.3
フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れ火にかけ、にんにくの香りが出てきたらヤリイカを加える。
- No.4
ヤリイカに火が通ったら塩・コショウで味を整えて出来上がり。
ヤリイカは火を通し過ぎないように。辛いのが苦手な方は、赤唐辛子は入れなくても良いです。
●ゴチ写メ

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