再現!天下一品(コッテリ)(2/2)
麺類クリエイター
13年09月28日10:49公開天下一品を再現したものです。
より詳細な作り方は、http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/ にあります。
より詳細な作り方は、http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/ にあります。
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●食材(1人分)
- 鶏ガラ15羽
- 手羽先750g
- とり皮340g
- モモ肉200g
- なんこつ190g
- 玉ねぎ300g(2個)
- にんじん150g
- かぶ200g
- 長ねぎ100g
- えのき80g
- しょうが12g
- にんにく45g
- じゃがいも410g
- さつまいも100g
- セロリ100g
- 乾燥しいたけ(乾燥状態)20g
- こんぶ(乾燥状態)20g
●ゴチ写メ
- ゴチ写メはまだありません