鶏もものトマト煮
簡単だけど美味しい鶏料理
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●食材(1人分)
- 鶏もも肉2枚
- 玉ねぎ1個
- オリーブオイル少量
- 凍らせたトマト3個
- コンソメの素1個
- ローリエ1枚
- 塩・胡椒適量
- 乾燥バジル適量
●作り方の手順
- No.1
フライパンにオリーブオールを入れ千切りにした玉ねぎを炒め、次にぶつ切りにした鶏もも肉を焼き色が付くまで炒める
- No.2
①に凍らせたトマト、コンソメ、ローリエを入れて、蓋をして煮込む
トマトが凍っているので溶けたら水分が出て、水はいらないです
- No.3
煮汁が少なくなったら、乾燥バジルを入れ混ぜ、塩コショウで味を調える
- No.4
盛り付けて出来上がり
●ゴチ写メ

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