無花果ケーキ
今が旬の無花果だけど
洋酒漬しといたドライ無花果で作っちゃいました
洋酒漬しといたドライ無花果で作っちゃいました
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●食材(1人分)
- 薄力粉120g
- ベーキングパウダー5g
- バター90g
- 三温糖80g
- たまご2個
- 洋酒漬ドライ無花果適量
●作り方の手順
- No.1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておくバターは常温にし柔らかくしておくパウンド型にクッキングシートを
- No.2
柔らかくしておいたバターに三温様を入れてよく混ぜ、さらにたまご一個入れて良く混ぜる
- No.3
②に振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを半量入れて混ぜる
- No.4
③に残りのたまご1個を入れて混ぜ、さらに残りの薄力粉とベーキングパウダー、洋酒に漬けておいたドライ一無花果を入れてまぜる
- No.5
パウンド型に④の生地を入れ、180℃で10分、さらに170℃で30~40分焼く
●ゴチ写メ

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