簡単豚丼

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13年09月19日11:08公開
豚丼は安く早く作れます。豚肉より玉ねぎの方がおいしいという逆転料理。
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●食材(1人分)
  • 玉ねぎ(中)
    半分
  • 豚こま切れ
    60g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 100ml
  • 濃口しょうゆ
    大さじ1~2
  • 砂糖
    小さじ2
  • 生姜(チューブ)
    小さじ1
●作り方の手順
  • No.1
玉ねぎはやや細めに切ります。厚めに切れば食べごたえも良くなる
玉ねぎの準備
  • No.2
玉ねぎから中火で、少し透き通るくらいまで炒めてから豚肉を加えて2分ほど炒める
玉ねぎは弱火から軽めに炒めるのがコツ
  • No.3
次に水、醤油、砂糖などを加えて煮込みます。生姜は多いほどおいしい...かも
  • No.4
玉ねぎに十分味がしみ込んで、柔らかくなってたら出来上がりです
出来上がり
●ゴチ写メ
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