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和食
お豆腐ひとくち揚げ
メメ
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05年03月21日11:19公開
お豆腐でつくるひとくち揚げです
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●食材(1人分)
豆腐
1丁
挽肉
50g
塩
少々
コショウ
少々
●作り方の手順
No.
1
豆腐を布巾で絞り、水分を抜いておく
No.
2
ニンニクの芽を細かく切る
No.
3
挽肉をいため、塩コショウする
No.
4
1、2を混ぜ、豆腐を入れて小さく丸める
No.
5
高め温度の油でキツネ色になるよう揚げる
揚げすぎると固くなるのでさっと揚げる
●ゴチ写メ
ゴチ写メはまだありません
●
チャレンジ達成
しっぽ
テクニッククリエイター
桃とん
のーりー
野菜料理のマイスター
●
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