ブルーベリーソースでサラダ

none
10年11月05日09:43公開
ブルーベリーソースでサラダの作り方レシピです
  • レシピを お気に入りに追加
●食材(1人分)
  • パプリカ
    1個
  • ホワイトマッシュルーム
    1パック
  • レモン果汁
    少々
  • オクラ
    適宜
  • 塩・胡椒
    少々
  • レモン果汁・オリーブ油
    大さじ1
  • A
  • ブルーベリー
    大さじ山盛り1
  • さとう
    大さじ1/3
  • レモン果汁
    小さじ1/2
●作り方の手順
  • No.1
パプリカ、ホワイトマッシュルーム、オクラは薄切りにする。ホワイトマッシュルームは色が変わるのを防ぐため、レモン果汁を少量振りかけておく。
  • No.2
Aを小鍋にかけるか、レンジにかけて(ラップしてね)とろりとさせ、冷ましておく。ジャムほど煮詰めなくて良い。
  • No.3
塩、胡椒、レモン果汁を混ぜ合わせ、<2>を大さじ1程度加え混ぜる。レモン果汁はやや少なめに入れ、最後に味見して調節すると良い。
  • No.4
オリーブ油を<3>に加え混ぜ、<1>の野菜を盛り付け、<3>を添える。
●ゴチ写メ
  • ゴチ写メはまだありません