野菜たっぷり巣ごもり風目玉焼き
●食材(1人分)
- キャベツ2枚
- ミニトマト4個
- きぬさや20本
- 黄パプリカ1個
- 玉ねぎ1/4個
- 卵1個
- 塩こしょう少々
●作り方の手順
- No.1
きぬさやを食べやすい大きさに切り、電子レンジで1分加熱しておく。
- No.2
食べやすい大きさに切ったキャベツ・ミニトマト・パプリカ・玉ねぎときぬさやを油をしいたフライパンでサッと炒め、塩こしょうで味付けをする。
- No.3
真ん中に卵を落として蓋をし、卵に火が通ったらできあがりっ。
お好みでケチャップやマヨネーズ・とろけるチーズなどをかけていただきます
●ゴチ写メ
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