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ココアクッキー

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05年07月09日15:50公開
ココアのほろ苦さが絶妙な美味しさ。ティータイムにぴったりのおしゃれなおやつです。
びっくるする程簡単なので(笑)、気軽に作ってみてください♪
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●食材（1人分）
  • バター
    50g
  • 砂糖
    50g
  • 卵
    1/2個弱
  • 薄力粉
    120g
  • ココア
    大さじ1
●作り方の手順
  • No.1
ボウルにバターを入れ泡立て器でマヨネーズ状になるまでよく練る。
  • No.2
①に砂糖を3回に分けて加えよくすり混ぜる。
  • No.3
②に溶きほぐした卵を加えよく混ぜ合わせる。
  • No.4
③に薄力粉をふるい入れる。続けてココアもふるいいれ、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
  • No.5
４を一まとめにしラップに包み、冷蔵庫に入れて30分程休ませる。
  • No.6
５の生地を18等分くらいにし、丸めて平たくする。水でぬらしたスプーンで形を作ってもOK。
  • No.7
170℃のオーブンで15～18分焼く。焼けたら金網などに乗せて冷ます。
●ゴチ写メ
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