さわやかレモンパスタ
洋食クリエイターレモン味のパスタです。さわやかです！レモンの「皮」も使います。あなたの部屋にイタリアの風が吹きます！
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●食材（1人分）
- スパゲティーお好みの分量
- 粉チーズ適量
- バター少量
- 黒こしょう少量
- レモン半個
- オリーブオイル小さじ１杯
- 塩少量
●作り方の手順
- No.1
パスタをゆでる。
アルデンテでね！
- No.2
パスタをゆでている間に、レモンの皮をおろし金でおろす。レモン汁も大さじ１杯くらい用意する。
「メイヤーレモン」を使うと、皮がオレンジ色でかわいいです。
- No.3
ボールに2 のレモン汁とレモンの皮半量 を入れて、そこに粉チーズ、バター、塩を入れ、混ぜておく。
- No.4
ゆであがったパスタを3 のボールに入れてよく混ぜる。
- No.5
お皿に盛りつけて、レモンの皮の残りをトッピングする。黒コショウもかけて、できあがり！
●ゴチ写メ
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