簡単!生秋鮭のソテージンジャー風味

米料理のマイスター
13年11月07日15:50公開
おひとり様ごはんはレンジ料理が1番!
洗い物が少なくって嬉しいメニューです。
ルクエSR(スチームロースター)で簡単ソテー、
フライパンで焼くより外はこんがり中はしっとり仕上がるので、
美味しい~( ̄▽+ ̄*)
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●食材(1人分)
  • 生秋鮭
    1切れ
  • 大黒本しめじ
    1本
  • 日本酒
    少量
  • 塩コショウ
    少々
  • ジンジャーパウダー
    5ふり
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • トマト
    1/2個
  • クレソン
    少量
●作り方の手順
  • No.1
生秋鮭は鱗を取り、日本酒スプレーを吹きかけ、10分おきキッチンペーパーで水分を取る。
  • No.2
ルクエSRに4つ切りにした鮭と2つに切ったしめじを入れ塩コショウ・ジンジャーパウダーをふりオリーブオイルをかける。
  • No.3
蓋をして、500wのレンジで4分加熱する。 皿に盛り付け、トマト・クレソンを飾り完成。
●ゴチ写メ
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