端っこ野菜のスープ

未来のカリスマ
13年10月19日15:12公開
捨てちゃう端っこ野菜で簡単スープを作ってみました。あっという間に出来ちゃうので、時間のない朝ごはんにもオススメ。
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●食材(1人分)
  • 200cc
  • ネギ(青い部分)
    少々
  • ベーコン
    1/4枚
  • レタス(外側の葉っぱ)
    1枚
  • コンソメ
    小さじ1
●作り方の手順
  • No.1
鍋に水と刻んだネギを入れ、火にかける。
  • No.2
沸騰したら、細切りベーコンを加え、中火で1分加熱。
  • No.3
コンソメとちぎったレタスを加え火を止める。
レタスは火を通し過ぎずシャキシャキ感を残すのがポイント。
●ゴチ写メ
  • 13/10/26 22:12
    レタスの外側を捨てずに、スープに♡シャキシャキがたまらないスープでした。おかわりしたいくらい美味しかったです^^vご馳走さまでした。
    作って頂き、ありがとうございます(*^_^*)お写真、とっても美味しそう♪