さわやかレモンパスタ

洋食クリエイター
13年10月11日08:55公開
レモン味のパスタです。さわやかです!レモンの「皮」も使います。あなたの部屋にイタリアの風が吹きます!
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●食材(1人分)
  • スパゲティー
    お好みの分量
  • 粉チーズ
    適量
  • バター
    少量
  • 黒こしょう
    少量
  • レモン
    半個
  • オリーブオイル
    小さじ1杯
  • 少量
●作り方の手順
  • No.1
パスタをゆでる。
アルデンテでね!
  • No.2
パスタをゆでている間に、レモンの皮をおろし金でおろす。レモン汁も大さじ1杯くらい用意する。
「メイヤーレモン」を使うと、皮がオレンジ色でかわいいです。
  • No.3
ボールに2 のレモン汁とレモンの皮半量 を入れて、そこに粉チーズ、バター、塩を入れ、混ぜておく。
  • No.4
ゆであがったパスタを3 のボールに入れてよく混ぜる。
  • No.5
お皿に盛りつけて、レモンの皮の残りをトッピングする。黒コショウもかけて、できあがり!
●ゴチ写メ
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