たっぷり葱豚しゃぶしゃぶ

野菜料理のマイスター
13年10月10日19:48公開
しゃぶしゃぶにたっぷりの葱と、つけだれのポン酢に梅干を加えてさっぱりといくらでもいただけます。
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●食材(1人分)
  • 2本
  • 豚バラ肉薄切り
    50g
  • 豚ロース肉薄切り
    50g
  • 梅干
    1個
  • ポン酢
    適量
●作り方の手順
  • No.1
葱は縦半分に切り、3cm位の斜め薄切りにする。
  • No.2
梅干は種を除き、包丁で叩いてポン酢に加えておく。
梅干の量は好みで加減してください。
  • No.3
鍋に水を入れ沸騰したら葱を沢山入れ、食べる分だけの豚肉を入れて、火が通ったら葱を巻いてポン酢でいただきます。梅干が入っているのでさっぱりいただけます。
●ゴチ写メ
  • 13/10/22 19:08
    梅ぽん酢がさっぱりして、お肉がとっても美味しくたべられました。ネギも美味しくって、4人で4本ぺろりといただきました~^^vご馳走様でした。
    早速作っていただいてありがとうざいます。これから寒さが増してくると、一層葱が美味しくなりますね。