鶏もものトマト煮

未来のカリスマ
13年09月27日10:30公開
簡単だけど美味しい鶏料理
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●食材(1人分)
  • 鶏もも肉
    2枚
  • 玉ねぎ
    1個
  • オリーブオイル
    少量
  • 凍らせたトマト
    3個
  • コンソメの素
    1個
  • ローリエ
    1枚
  • 塩・胡椒
    適量
  • 乾燥バジル
    適量
●作り方の手順
  • No.1
フライパンにオリーブオールを入れ千切りにした玉ねぎを炒め、次にぶつ切りにした鶏もも肉を焼き色が付くまで炒める
  • No.2
①に凍らせたトマト、コンソメ、ローリエを入れて、蓋をして煮込む
トマトが凍っているので溶けたら水分が出て、水はいらないです
  • No.3
煮汁が少なくなったら、乾燥バジルを入れ混ぜ、塩コショウで味を調える
  • No.4
盛り付けて出来上がり
●ゴチ写メ
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