無花果ケーキ

未来のカリスマ
13年09月27日10:09公開
今が旬の無花果だけど
洋酒漬しといたドライ無花果で作っちゃいました
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●食材(1人分)
  • 薄力粉
    120g
  • ベーキングパウダー
    5g
  • バター
    90g
  • 三温糖
    80g
  • たまご
    2個
  • 洋酒漬ドライ無花果
    適量
●作り方の手順
  • No.1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておくバターは常温にし柔らかくしておくパウンド型にクッキングシートを
  • No.2
柔らかくしておいたバターに三温様を入れてよく混ぜ、さらにたまご一個入れて良く混ぜる
  • No.3
②に振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを半量入れて混ぜる
  • No.4
③に残りのたまご1個を入れて混ぜ、さらに残りの薄力粉とベーキングパウダー、洋酒に漬けておいたドライ一無花果を入れてまぜる
  • No.5
パウンド型に④の生地を入れ、180℃で10分、さらに170℃で30~40分焼く
  • No.6
焼きあがり網の上で冷ます
子供たちは待ちきれないけど、一日たった方がしっとり美味しいです
●ゴチ写メ
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