おすすめ ! カレーライス

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06年06月23日08:14公開
おすすめ ! カレーライスの作り方レシピです
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●食材(2人分)
  • 牛肉
    300g
  • 人参
    1本
  • ジャガイモ
    1個
  • バター・塩・コショウ
    各適量
  • カップ4
  • 玉ねぎ
    1個
  • にんにくみじん切り
    2片
  • ご飯
    2人前
  • カレールー(甘辛、各半分づつ。会社によって大きさが異なりますので適当に)
    適量
  • コンソメ(固形)
    1個
  • チャツネ
    小1
  • 3カップ
●作り方の手順
  • No.1
牛肉を2cm角に切る。玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。
  • No.2
にんじんは1.5cmは位にジャガイモも 皮をむき、1.5cmの厚さに切る。
  • No.3
バターを熱し、牛肉は両面を焼くように炒め、塩・コショウを振り、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。
  • No.4
肉に火が通ったら、深鍋に移し変え、Aと(2)を入れて60-70分煮込み、カレールー入れ、混ぜながら五分ほど煮る
●ゴチ写メ
  • 13/09/02 08:45
    夏に汗だくで食べるカレー最高です!美味しゅうございました。