ワカモリー(アボカドティップス)

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05年10月26日12:54公開
ワカモリー(アボカドティップス)の作り方レシピです
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●食材(4人分)
  • アボカド
    2個
  • レモン汁
    大さじ2杯
  • ニンニク
    2切
  • 玉ネギ・トマト
    各1個
  • アボカドオイル
    大さじ1杯
  • チリパウダー
    小さじ1/2杯
  • タバスコ・塩
    少々
  • サルサソース
    適量
  • トルティーヤチップス
    適量
●作り方の手順
  • No.1
アボカドは種と皮を除き、果肉をスプーンなどでつぶしたあとすぐに、レモン汁を混ぜます。
  • No.2
ニンニクをすりおろし、玉ネギ、トマトはみじん切りにします。
  • No.3
①と②を合わせて、アボカドオイル⇒チリパウダー⇒タバスコ⇒塩⇒サルサソースの順に、味をみながら適宜混ぜていきます。
  • No.4
トルティーヤチップス、クラッカー、フランスパンなど、お好みに合わせてお召し上がりください。パプリカやグリーンペッパー等お好みで・・・味が引き立ちます。
●ゴチ写メ
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